Rapsöl – Olivenöl des Nordens
Jedes Jahr im Mai – zur Zeit der Rapsblüte – verwandelt sich die Landschaft Mecklenburg-Vorpommerns in ein goldgelbes Blütenmeer. Dann wird auch das jährliche Rapsblütenfest in Sternberg gefeiert. Rund zwei [...]mehr
Wildkräuter - Delikatessen der Natur
Die heimische Natur Mecklenburg-Vorpommerns ist reich an schmackhaften und gesunden wildwachsenden Kräutern. Wildkräuter sind essbare Pflanzen, die hier in ihrer natürlichen Umgebung auf Wiesen und Äckern oder [...]mehr
Spargel - Ein wertvolles Gemüse
Das beliebte "Edelgemüse" oder "königliche Gemüse" gehört mit einem Anteil von 20 % an der Produktionsfläche für Feldgemüse zu den wichtigsten Gemüsekulturen in Mecklenburg-Vorpommern. [...]mehr
Juli | Sommer-Gourmetfestival
01. Juli 2012, Ostseebad GöhrenSternekoch Benedikt Faust, seine Kollegen, unter anderem von Usedom, eine junge Nachwuchshoffnung aus Stralsund sowie weitere Gourmetköche rufen zum Sommer-Gourmetfestival und [...]mehr
Wir sprechen allergisch!
Viele Menschen mit Lebensmittelallergien und -intoleranzen würden ebenso gerne wie ihre beschwerdefreien Freunde und Bekannten ab und zu ein Restaurant besuchen und ein wundervoll angerichtetes Menü genießen. [...]mehr
Neddesitz | Restaurant "Gutsherrenhaus Neddesitz"
Wenn einer nicht nur Früchte und Gemüse nach Saison auf den Tisch bringt, sondern auch weiß, in welcher Jahreszeit frischer Dorsch, Steinbutt oder Zander am besten schmecken, dann muss er viel von Fischerei [...]mehr
Kompott vom "Wein-Apfel" mit Mecklenburger Blauschimmelkäse
vom Steigenberger Hotel Sonne in Rostock mehr
Wettbewerb | Beste Teterower Hechtsuppe gesucht
Der Hecht gilt als Wahrzeichen der Stadt Teterow. So wird dieser nicht zuletzt durch den Hecht- brunnen auf dem Markplatz, den jährlichen Besuchermagneten Hechtfest, den Hechtpokal auf dem Bergring und durch [...]mehr
Kulinarische Geschenkideen zum Valentinstag
Für Verliebte ist der 14. Februar ein ganz besonderes Datum. An diesem Tag wird die oder der Liebste mit einem ganz besonderen Liebesbeweis – oft in Form von Blumen – überrascht. Doch Liebe geht bekanntlich [...]mehr
Gesund ins Frühjahr
Essen ist Lebenslust. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung steigert die Vitalität und fördert das Wohlbefinden. Erst recht, wenn die Zutaten und Gerichte so frisch und gesund serviert werden wie im [...]mehr
Schwerin | Hotel Niederländischer Hof
In mitten der historischen Altstadt direkt am Pfaffenteich, ein wenig versteckt hinter alten Linden, befindet sich Schwerins Traditionshotel "Niederländischer Hof". Seit 1881 schreibt es [...]mehr
Kriminelle Dinner
Über das Jahr verteilt werden viele Restaurants in ganz Deutschland zu Tatorten. Allein in Mecklenburg-Vorpommern können Schaulustige in dreizehn Städten Zeugen spannender Verbrechen und kulinarischer [...]mehr
Wismar | Wochenmarkt im Alten Hafen
Die Markthalle im Alten Hafen von Wismar ist seit Dezember 2011 Veranstaltungsort für einen Wochenmarkt, welcher von der Hansekontor Wismar GmbH ins Leben gerufen wurde. Jeden Freitag in der Zeit [...]mehr
Göhren-Lebbin | Iberotel Fleesensee
Schon am Morgen grüßt der See durchs Zimmerfenster und am Mittag lädt die hauseigene Seeplattform zum Baden ein. Wenn dann am Abend beim Essen auf der Außenterrasse die rote Sonne versinkt, staunen Sie jedes [...]mehr
Boltenhagen | Restaurant "FineArt" im Iberotel
Auf der wildromantischen Halbinsel Tarnewitz, zwischen den Hansestädten Wismar und Lübeck, direkt angrenzend an das lebendige Ostseebad Boltenhagen, befindet sich die Weiße Wiek. Auf einer Gesamtfläche von [...]mehr
Erdbeer, Quark & Waldmeister
vom Hotel Hanseatic Rügen & Villen im Ostseebad Göhren mehr
Ostseebad Göhren | Gourmet-Restaurant "Berliner Salon"
Sternekoch Benedikt Faust hat sich eingelebt und fühlt sich wohl auf der größten Insel Deutschlands. Eine schöne Aufgabe hat er hier im März 2011 als Küchenchef des Hotel Hanseatic Rügen übernommen. Er ist [...]mehr
Ostseebad Binz | Bio-Restaurant meerSalz
Im Herzen von Binz und nur einen Steinwurf vom Ostseestand entfernt, liegt das artepuri® hotel meerSinn. Es empfängt seine Gäste als erstes und einziges Bio-Hotel auf der Insel Rügen. Gäste, die gern gesunden [...]mehr
Hirschschinken an Kürbis-Apfel-Chutney und Baby Mesclunsalat
vom Iberotel Fleesensee in Göhren-Lebbin mehr
Stralsund | Stralsunder Marzipan
Stralsunder Marzipan - immer ein unwiderstehlicher Genuss!Eine kleine, aber feine Marzipan-Manufaktur im Herzen der alten Hansestadt Stralsund begeis- tert seit knapp zwei Jahren mit ihren edlen [...]mehr
Rostock | Weinwirtschaft
Die Weinwirtschaft überrascht mit einem kulinarischen VerwöhnprogrammDie Weinwirtschaft ist mit ihrer lockeren und gemütlichen Atmosphäre ein beliebter Treffpunkt bei den Rostockern. Zu dem kulinarischen [...]mehr
Rostock | Restaurant & Bar SILO4
Einmaliges Gastronomie-Erlebnis in Mecklenburg-VorpommernGenießen Sie mit "Weitblick" im Rostocker Stadthafen. Schon die Fahrt mit dem Fahrstuhl in die 7. Etage ist ein Erlebnis, hat man doch den [...]mehr
August | BioErleben
26. August 2012, Rostock-Warnemünde Auf der "BioErleben Mecklenburg-Vorpommern" präsentiert sich die regionale Bio-Branche am auf der Warnemünder Promenade. Vor grandioser Kulisse bietet das [...]mehr
Warnemünde | Yachthafenresidenz Hohe Düne
Die kulinarische Welt zuhause in der Yachthafenresidenz Hohe DüneGehen Sie auf eine kulinarische Reise von Italien nach Amerika, über die Weltmeere bis hin in unsere Region Mecklenburg-Vorpommern. Verwöhnen [...]mehr
Bio-Gastgeber im Norden
Erster Bio-Restaurantführer für ganz Norddeutschland Im Rahmen des Restaurantführers "Bio-Gastgeber im Norden" wurden erstmals insgesamt 114 Hotels, Restaurants und Cafés sowie deren Lieferanten, [...]mehr
Dierhagen | Schlemmer-Wochenende im Hotel Blinkfüer
Zwischen Ostsee und Saaler Bodden, am Tor zur schönen Halbinsel Fischland-Darß, finden Sie unser "Erste-Klasse-Hotel-Restaurant". Das Haus ist ein kleines, ganz in Familie geführtes, Refugium für den [...]mehr
Dierhagen | Hotel Blinkfüer
Zwischen Ostsee und Saaler Bodden, am Tor zur schönen Halbinsel Fischland-Darß, finden Sie unser kleines "Erste-Klasse-Hotel-Restaurant". In einer der vielseitigsten Küstenregionen Deutschlands, in [...]mehr
Warnemünde | Hotel Hübner
Restaurant "Hübner" im Strand-Hotel Hübner Direkt an der Strandpromenade mit Blick auf Leuchtturm, Mole und Ostsee erwartet Sie unser Strand-Hotel Hübner. Im Restaurant "Hübner" ist für [...]mehr
Mecklenburger Sauerfleisch im Glas serviert mit Schwarzbrot und Kräuterschmand
vom Hotel Hübner in Rostock-Warnemünde mehr
Wismar | Rücker's Ostsee-Molkerei
Vom renommierten Food-Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet zählt die Rücker's Ostsee-Molkerei in der schönen Hansestadt Wismar zu den besten Käsereien Deutschlands. Und das nicht ohne Grund: Die [...]mehr
Heringsdorf | Strandhotel Ostseeblick
Mit traumhaftem Ausblick auf die Ostsee und in großzügigen Zimmern, die durch elegante Einbauten und moderne Bäder auffallen, genießt man kulinarische Tellertänzchen im Restaurant "Bernstein" und ein [...]mehr
Heringsdorf | Restaurant "Bernstein"
Entdecken Sie inmitten der aerosolen Brandungszone im Seebad Heringsdorf, direkt am weißen Ostseestrand auf der Insel Usedom, das familiengeführte Strand- und Wellnesshotel Ostseeblick als Ihre Insel des [...]mehr
Klink | Restaurant Panorama im Müritz Hotel
Man muss nicht in die Ferne schweifen, um ein schönes Fleckchen für seinen Urlaub zu finden. Das Müritz Hotel liegt in Mecklenburg-Vorpommern genau an der Stelle, wo sich die Müritz und der Kölpinsee begegnen. [...]mehr
Prerow | "CP1" Restaurant & Probierladen
"CP1" - Restaurant & Probierladen am Ostseehotel Waldschlösschen In unserem neuen Restaurant - klein aber fein - können Sie in der Show-Küche in Pfannen und Töpfe schauen. Probieren Sie [...]mehr
Regionale Kochbücher im Überblick
Diverse Autoren haben für Sie in die Töpfe von Mecklenburg-Vorpommerns Küchen geschaut und die besten Rezepte zusammengetragen. Lassen Sie sich inspirieren! Aus Mecklenburgs Schloss- und [...]mehr
Rühn | Kloster-Kochschule
Kloster Rühn Kontor, Rühn Das Kloster im idyllischen Örtchen Rühn südwestlich von Bützow lädt mit vielfältigen Ausstellungen und Veranstaltungen wie Märkten oder den Festspielen [...]mehr
Hessenburg | Alte Schmiede
Es gibt Orte, die dafür gemacht sind, dass alte Traditionen bewahrt werden.Hessenburg ist ein Ort der Ruhe, der Entspannung und der Besinnung. Hier ticken die Uhren etwas langsamer. Zeit für Sie, zu sich [...]mehr
Wochenmärkte im Überblick
Die Wochenmärkte in Mecklenburg-Vorpommern tragen bedeutend zur kulinarischen Vielfalt unseres Landes bei. Mit dem Versprechen über Frische und regionalem Bezug offerieren sie uns wöchentlich genussvolle [...]mehr
Gremmelin | Kochkurs im Bio-Restaurant
Gut Gremmelin, Gremmelin Zwischen der Güstrow und Teterow gelegen, erwartet die Besucher des Hotels Gut Gremmelin eine eindrucksvolle Landschaft und vielfältige Angebote für jeden Anlass. Ob privat oder [...]mehr
Hohen Demzin | Schlosshotel Burg Schlitz
Der Ort an dem der Seele Flügel wachsen! Zweifellos zu den prächtigsten Schlosshotels in Norddeutschland und zu den bedeutenden klassizistischen Bauten in Deutschland zählend, präsentiert sich das [...]mehr
Kohl - Beliebter Energiespender
Mit seinem Artenreichtums erfreut sich der Kohl großer Beliebtheit. Das Kreuzblütengewächs, das zu den am meisten angebauten Gemüsearten zählt, gilt aufgrund seiner Inhaltsstoffe als typisches Wintergemüse. [...]mehr
Brauereiführungen im Überblick
Gemütliches Beisammensein und ein köstliches Bier: Zahlreiche Brauereien in Mecklenburg-Vorpommern sorgen mit einzigartigen Aromen für eine kühle Erfrischung. Wer dabei den Weg von Hopfen und Malz bis zum [...]mehr
Bohnen - Unterschätzte Nährstofflieferanten
Ob als Salat oder Suppe, in Butter geschwenkt und leicht gewürzt oder im Ganzen mit Zwiebeln und Speck serviert: Bohnen sind so vielfältig, dass jeder auf den Geschmack kommt. Die Bezeichnung Bohne beschreibt [...]mehr




























































