topup topup

Alle Beiträge zum Thema:

Rapsöl – Olivenöl des Nordens

Jedes Jahr im Mai – zur Zeit der Rapsblüte – verwandelt sich die Landschaft Mecklenburg-Vorpommerns in ein goldgelbes Blütenmeer. Dann wird auch das jährliche Rapsblütenfest in Sternberg gefeiert. Rund zwei [...]mehr

vom 07.05.2012

Wildkräuter - Delikatessen der Natur

Die heimische Natur Mecklenburg-Vorpommerns ist reich an schmackhaften und gesunden wildwachsenden Kräutern. Wildkräuter sind essbare Pflanzen, die hier in ihrer natürlichen Umgebung auf Wiesen und Äckern oder [...]mehr

vom 07.05.2012

Spargel - Ein wertvolles Gemüse

Das beliebte "Edelgemüse" oder "königliche Gemüse" gehört mit einem Anteil von 20 % an der Produktionsfläche für Feldgemüse zu den wichtigsten Gemüsekulturen in Mecklenburg-Vorpommern. [...]mehr

vom 02.05.2012

Juli | Sommer-Gourmetfestival

01. Juli 2012, Ostseebad GöhrenSternekoch Benedikt Faust, seine Kollegen, unter anderem von Usedom, eine junge Nachwuchshoffnung aus Stralsund sowie weitere Gourmetköche rufen zum Sommer-Gourmetfestival und [...]mehr

vom 24.04.2012

Wir sprechen allergisch!

Viele Menschen mit Lebensmittelallergien und -intoleranzen würden ebenso gerne wie ihre beschwerdefreien Freunde und Bekannten ab und zu ein Restaurant besuchen und ein wundervoll angerichtetes Menü genießen. [...]mehr

vom 23.04.2012

Neddesitz | Restaurant "Gutsherrenhaus Neddesitz"

Wenn einer nicht nur Früchte und Gemüse nach Saison auf den Tisch bringt, sondern auch weiß, in welcher Jahreszeit frischer Dorsch, Steinbutt oder Zander am besten schmecken, dann muss er viel von Fischerei [...]mehr

vom 02.04.2012

Kompott vom "Wein-Apfel" mit Mecklenburger Blauschimmelkäse

vom Steigenberger Hotel Sonne in Rostock  mehr

vom 21.03.2012

Eintopf von Erdfrüchten mit Trüffel und Zander

vom Schloss Ulrichshusen  mehr

vom 12.03.2012

Wettbewerb | Beste Teterower Hechtsuppe gesucht

Der Hecht gilt als Wahrzeichen der Stadt Teterow. So wird dieser nicht zuletzt durch den Hecht- brunnen auf dem Markplatz, den jährlichen Besuchermagneten Hechtfest, den Hechtpokal auf dem Bergring und durch [...]mehr

vom 10.02.2012

Kulinarische Geschenkideen zum Valentinstag

Für Verliebte ist der 14. Februar ein ganz besonderes Datum. An diesem Tag wird die oder der Liebste mit einem ganz besonderen Liebesbeweis – oft in Form von Blumen – überrascht. Doch Liebe geht bekanntlich [...]mehr

vom 27.01.2012

Gesund ins Frühjahr

Essen ist Lebenslust. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung steigert die Vitalität und fördert das Wohlbefinden. Erst recht, wenn die Zutaten und Gerichte so frisch und gesund serviert werden wie im [...]mehr

vom 23.01.2012

Schwerin | Hotel Niederländischer Hof

In mitten der historischen Altstadt direkt am Pfaffenteich, ein wenig versteckt hinter alten Linden, befindet sich Schwerins Traditionshotel "Niederländischer Hof". Seit 1881 schreibt es [...]mehr

vom 10.01.2012

Kriminelle Dinner

Über das Jahr verteilt werden viele Restaurants in ganz Deutschland zu Tatorten. Allein in Mecklenburg-Vorpommern können Schaulustige in dreizehn Städten Zeugen spannender Verbrechen und kulinarischer [...]mehr

vom 02.01.2012

Pommersche Fischsuppe

vom Hotel Scheelehof in Stralsund  mehr

vom 22.12.2011

Wismar | Wochenmarkt im Alten Hafen

Die Markthalle im Alten Hafen von Wismar ist seit Dezember 2011 Veranstaltungsort für einen Wochenmarkt, welcher von der Hansekontor Wismar GmbH ins Leben gerufen wurde. Jeden Freitag in der Zeit [...]mehr

vom 21.12.2011

Gewürzbirnen mit Rotweinschokomousse

vom Hotel Niederländischer Hof in Schwerin  mehr

vom 23.11.2011

Göhren-Lebbin | Iberotel Fleesensee

Schon am Morgen grüßt der See durchs Zimmerfenster und am Mittag lädt die hauseigene Seeplattform zum Baden ein. Wenn dann am Abend beim Essen auf der Außenterrasse die rote Sonne versinkt, staunen Sie jedes [...]mehr

vom 10.11.2011

Boltenhagen | Restaurant "FineArt" im Iberotel

Auf der wildromantischen Halbinsel Tarnewitz, zwischen den Hansestädten Wismar und Lübeck, direkt angrenzend an das lebendige Ostseebad Boltenhagen, befindet sich die Weiße Wiek. Auf einer Gesamtfläche von [...]mehr

vom 02.11.2011

Erdbeer, Quark & Waldmeister

vom Hotel Hanseatic Rügen & Villen im Ostseebad Göhren  mehr

vom 17.10.2011

Ostseebad Göhren | Gourmet-Restaurant "Berliner Salon"

Sternekoch Benedikt Faust hat sich eingelebt und fühlt sich wohl auf der größten Insel Deutschlands. Eine schöne Aufgabe hat er hier im März 2011 als Küchenchef des Hotel Hanseatic Rügen übernommen. Er ist [...]mehr

vom 17.10.2011

Ostseebad Binz | Bio-Restaurant meerSalz

Im Herzen von Binz und nur einen Steinwurf vom Ostseestand entfernt, liegt das artepuri® hotel meerSinn. Es empfängt seine Gäste als erstes und einziges Bio-Hotel auf der Insel Rügen. Gäste, die gern gesunden [...]mehr

vom 17.10.2011

Hirschschinken an Kürbis-Apfel-Chutney und Baby Mesclunsalat

vom Iberotel Fleesensee in Göhren-Lebbin  mehr

vom 07.10.2011

Fischtopf der Müritzfischer

vom Dorfhotel Fleesensee in Göhren-Lebbin  mehr

vom 06.10.2011

Stralsund | Stralsunder Marzipan

Stralsunder Marzipan - immer ein unwiderstehlicher Genuss!Eine kleine, aber feine Marzipan-Manufaktur im Herzen der alten Hansestadt Stralsund begeis- tert seit knapp zwei Jahren mit ihren edlen [...]mehr

vom 16.09.2011

Rostock | Weinwirtschaft

Die Weinwirtschaft überrascht mit einem kulinarischen VerwöhnprogrammDie Weinwirtschaft ist mit ihrer lockeren und gemütlichen Atmosphäre ein beliebter Treffpunkt bei den Rostockern. Zu dem kulinarischen [...]mehr

vom 15.09.2011

Rostock | Restaurant & Bar SILO4

Einmaliges Gastronomie-Erlebnis in Mecklenburg-VorpommernGenießen Sie mit "Weitblick" im Rostocker Stadthafen. Schon die Fahrt mit dem Fahrstuhl in die 7. Etage ist ein Erlebnis, hat man doch den [...]mehr

vom 15.09.2011

Kürbis-Bruschetta

von der Weinwirtschaft in Rostock  mehr

vom 15.09.2011

Pfifferlingssüppchen

vom Steigenberger Hotel Sonne in Rostock  mehr

vom 15.09.2011

August | BioErleben

26. August 2012, Rostock-Warnemünde Auf der "BioErleben Mecklenburg-Vorpommern" präsentiert sich die  regionale Bio-Branche am auf der Warnemünder Promenade. Vor grandioser Kulisse bietet das [...]mehr

vom 09.09.2011

Warnemünde | Yachthafenresidenz Hohe Düne

Die kulinarische Welt zuhause in der Yachthafenresidenz Hohe DüneGehen Sie auf eine kulinarische Reise von Italien nach Amerika, über die Weltmeere bis hin in unsere Region Mecklenburg-Vorpommern. Verwöhnen [...]mehr

vom 09.09.2011

Bio-Gastgeber im Norden

Erster Bio-Restaurantführer für ganz Norddeutschland Im Rahmen des Restaurantführers "Bio-Gastgeber im Norden" wurden erstmals insgesamt 114 Hotels, Restaurants und Cafés sowie deren Lieferanten, [...]mehr

vom 08.09.2011

Dierhagen | Schlemmer-Wochenende im Hotel Blinkfüer

Zwischen Ostsee und Saaler Bodden, am Tor zur schönen Halbinsel Fischland-Darß, finden Sie unser "Erste-Klasse-Hotel-Restaurant". Das Haus ist ein kleines, ganz in Familie geführtes, Refugium für den [...]mehr

vom 08.09.2011

Dierhagen | Hotel Blinkfüer

Zwischen Ostsee und Saaler Bodden, am Tor zur schönen Halbinsel Fischland-Darß, finden Sie unser kleines "Erste-Klasse-Hotel-Restaurant". In einer der vielseitigsten Küstenregionen Deutschlands, in [...]mehr

vom 08.09.2011

Warnemünde | Hotel Hübner

Restaurant "Hübner" im Strand-Hotel Hübner Direkt an der Strandpromenade mit Blick auf Leuchtturm, Mole und Ostsee erwartet Sie unser Strand-Hotel Hübner. Im Restaurant "Hübner" ist für [...]mehr

vom 06.09.2011

Mecklenburger Sauerfleisch im Glas serviert mit Schwarzbrot und Kräuterschmand

vom Hotel Hübner in Rostock-Warnemünde  mehr

vom 06.09.2011

Terrine vom Daskower Ziegenkäse

vom Hotel Blinkfüer  mehr

vom 06.09.2011

Wismar | Rücker's Ostsee-Molkerei

Vom renommierten Food-Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet zählt die Rücker's Ostsee-Molkerei in der schönen Hansestadt Wismar zu den besten Käsereien Deutschlands. Und das nicht ohne Grund: Die [...]mehr

vom 02.09.2011

Heringsdorf | Strandhotel Ostseeblick

Mit traumhaftem Ausblick auf die Ostsee und in großzügigen Zimmern, die durch elegante Einbauten und moderne Bäder auffallen, genießt man kulinarische Tellertänzchen im Restaurant "Bernstein" und ein [...]mehr

vom 31.08.2011

Heringsdorf | Restaurant "Bernstein"

Entdecken Sie inmitten der aerosolen Brandungszone im Seebad Heringsdorf, direkt am weißen Ostseestrand auf der Insel Usedom, das familiengeführte Strand- und Wellnesshotel Ostseeblick als Ihre Insel des [...]mehr

vom 31.08.2011

Klink | Restaurant Panorama im Müritz Hotel

Man muss nicht in die Ferne schweifen, um ein schönes Fleckchen für seinen Urlaub zu finden. Das Müritz Hotel liegt in Mecklenburg-Vorpommern genau an der Stelle, wo sich die Müritz und der Kölpinsee begegnen. [...]mehr

vom 23.08.2011

Prerow | "CP1" Restaurant & Probierladen

"CP1" - Restaurant & Probierladen am Ostseehotel Waldschlösschen In unserem neuen Restaurant - klein aber fein - können Sie in der Show-Küche in Pfannen und Töpfe schauen. Probieren Sie [...]mehr

vom 12.08.2011

Regionale Kochbücher im Überblick

Diverse Autoren haben für Sie in die Töpfe von Mecklenburg-Vorpommerns Küchen geschaut und die besten Rezepte zusammengetragen. Lassen Sie sich inspirieren! Aus Mecklenburgs Schloss- und [...]mehr

vom 08.08.2011

Rühn | Kloster-Kochschule

Kloster Rühn Kontor, Rühn Das Kloster im idyllischen Örtchen Rühn südwestlich von Bützow lädt mit vielfältigen Ausstellungen und Veranstaltungen wie Märkten oder den Festspielen [...]mehr

vom 01.08.2011

Hessenburg | Alte Schmiede

Es gibt Orte, die dafür gemacht sind, dass alte Traditionen bewahrt werden.Hessenburg ist ein Ort der Ruhe, der Entspannung und der Besinnung. Hier ticken die Uhren etwas langsamer. Zeit für Sie, zu sich [...]mehr

vom 28.07.2011

Wochenmärkte im Überblick

Die Wochenmärkte in Mecklenburg-Vorpommern tragen bedeutend zur kulinarischen Vielfalt unseres Landes bei. Mit dem Versprechen über Frische und regionalem Bezug offerieren sie uns wöchentlich genussvolle [...]mehr

vom 27.07.2011

Gremmelin | Kochkurs im Bio-Restaurant

Gut Gremmelin, Gremmelin Zwischen der Güstrow und Teterow gelegen, erwartet die Besucher des Hotels Gut Gremmelin eine eindrucksvolle Landschaft und vielfältige Angebote für jeden Anlass. Ob privat oder [...]mehr

vom 27.07.2011

Hohen Demzin | Schlosshotel Burg Schlitz

Der Ort an dem der Seele Flügel wachsen! Zweifellos zu den prächtigsten Schlosshotels in Norddeutschland und zu den bedeutenden klassizistischen Bauten in Deutschland zählend, präsentiert sich das [...]mehr

vom 26.07.2011

Kohl - Beliebter Energiespender

Mit seinem Artenreichtums erfreut sich der Kohl großer Beliebtheit. Das Kreuzblütengewächs, das zu den am meisten angebauten Gemüsearten zählt, gilt aufgrund seiner Inhaltsstoffe als typisches Wintergemüse. [...]mehr

vom 26.07.2011

Brauereiführungen im Überblick

Gemütliches Beisammensein und ein köstliches Bier: Zahlreiche Brauereien in Mecklenburg-Vorpommern sorgen mit einzigartigen Aromen für eine kühle Erfrischung. Wer dabei den Weg von Hopfen und Malz bis zum [...]mehr

vom 26.07.2011

Bohnen - Unterschätzte Nährstofflieferanten

Ob als Salat oder Suppe, in Butter geschwenkt und leicht gewürzt oder im Ganzen mit Zwiebeln und Speck serviert: Bohnen sind so vielfältig, dass jeder auf den Geschmack kommt. Die Bezeichnung Bohne beschreibt [...]mehr

vom 26.07.2011